Amy’s Kitchen, Organic Foods

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FAQ: Fragen Sie Amy's Kitchen

Klicken Sie auf die unten aufgeführten häufig gestellten Fragen (FAQs), wenn Sie mehr über Amy's Kitchen erfahren möchten. Wenn die gewünschte Antwort nicht dabei ist, können Sie sich jederzeit an uns wenden. :

Links für Vegetarier

Besondere Diäten / Allergien

  1. 1. Was ist Lab?
  2. 2. Enthält ein Produkt von Amy's Kitchen Erdnüsse?
  3. 3. Was ist der Unterschied zwischen „laktosefrei“ und „milchfrei“? Ist es dasselbe?
  4. 4. Ich reagiere auf mehrere Lebensmittel allergisch. Besteht die Möglichkeit einer Kreuzkontamination in der Produktionsstätte von Amy’s Kitchen?
  5. 5. Ich reagiere sensibel auf einige Gewürze, in der Zutatenliste werden die Gewürze aber nicht aufgeführt. Woher weiß ich, ob ein Produkt von Amy's Kitchen eines der Gewürze enthält, auf die ich allergisch bin?
  6. 6. Ich ernähre mich vegan. Gibt es bei Amy’s Kitchen auch vegane Produkte?

Allgemeine Fragen zu den Produkten

  1. 1. Ich habe gerade ein Produkt von Amy’s Kitchen gekauft. Die Nährwertangaben auf der Verpackung stimmen nicht mit denen auf der Website überein. Woran liegt das und welche Angaben sind korrekt?
  2. 2. Sind die Milchprodukte in den Produkten von Amy’s Kitchen pasteurisiert?
  3. 3. Ich habe ein Produkt von Amy’s Kitchen gekauft und es aus Versehen in den Kühlschrank gelegt, sodass es aufgetaut ist. Kann ich es trotzdem noch essen?
  4. 4. Kann ich die Kunststoff-Außenverpackung der Tiefkühlprodukte in der Mikrowelle erhitzen?
  5. 5. Enthalten die Gerichte von Amy's Kitchen Mononatriumglutamat?
  6. 6. Kann ich Anteile an Amy’s Kitchen kaufen? Ist es ein börsennotiertes Unternehmen?

Q. Was ist Lab?

Lab ist ein allgemeiner Begriff für das Enzym, das zum Ausfällen des Milcheiweißes bei der Herstellung von Käse verwendet wird. Früher kam dieses Lab zum Teil aus Kalbsmägen, seit vielen Jahren ist jedoch bereits hervorragendes vegetarisches/mikrobielles Lab erhältlich. Amy's Kitchen legt Wert darauf, dass keine tierischen Enzyme für die Käsesorten (oder Zutaten) verwendet werden, die wir in unseren Produkten verwenden. Unsere Lieferanten verpflichten sich in entsprechenden Vereinbarungen dazu, diesen Grundsatz zu befolgen.

Q. Enthält ein Produkt von Amy's Kitchen Erdnüsse?

Da eine Erdnussallergie für einen geringen Anteil der Bevölkerung eine sehr große Gefahr darstellt (und sogar lebensbedrohlich sein kann), verwenden wir bei Amy's Kitchen in unseren Produkten keine Erdnüsse und Zutaten auf Erdnussbasis.
 

Q. Was ist der Unterschied zwischen „laktosefrei“ und „milchfrei“? Ist es dasselbe?

"Laktosefreie" Produkte sind nicht dasselbe wie "milchfreie" Produkte. Menschen, die sensibel auf Milchprodukte reagieren, haben normalerweise eine Unverträglichkeit gegen Laktose (den natürlichen Milchzucker) oder Milcheiweiß. Produkte, die als "laktosefrei" ausgezeichnet sind, enthalten keinen Milchzucker, können jedoch isoliertes laktosefreies Milcheiweiß wie etwa Kasein enthalten.

Unsere "milchfreien" Produkte enthalten weder Laktose noch Milcheiweiß. Wenn Sie komplett auf Milcheiweiß und Molkereiprodukte verzichten wollen, sollten Sie auf Produkte von Amy's Kitchen zurückgreifen, die als "Milchfrei", "Ohne Milch" oder "Vegan" gekennzeichnet sind.
 

Q. Ich reagiere auf mehrere Lebensmittel allergisch. Besteht die Möglichkeit einer Kreuzkontamination in der Produktionsstätte von Amy’s Kitchen?

Wir bei Amy's Kitchen nehmen Rücksicht auf die Anforderungen unserer Kunden, die allergisch oder sensibel auf Nüsse, Gluten, bestimmte Gewürze oder andere Zutaten reagieren. Deshalb sind auf der Zutatenliste der Produkte von Amy's Kitchen immer alle Zutaten vollständig aufgeführt, mit Ausnahme bestimmter Gewürze. Gerne stehen wir Ihnen für Fragen zur Verfügung, um Ihnen bei der Entscheidung zu helfen, welche Produkte Sie ohne Bedenken verzehren können. Wir bei Amy's Kitchen ergreifen alle nötigen Vorsichtsmaßnahmen, um sicherzustellen, dass in unserer Produktionsstätte keine Kreuzkontamination erfolgt. Wir möchten Sie jedoch darauf hinweisen, dass alle Produkte in einer Produktionsstätte hergestellt werden, in der Lebensmittel mit Weizen, Milch, Soja, Baumnüsse und Samen verarbeitet werden. Amy's Kitchen verwendet keine Erdnüsse, keinen Fisch, keine Schalentiere oder Eier.
 

Q. Ich reagiere sensibel auf einige Gewürze, in der Zutatenliste werden die Gewürze aber nicht aufgeführt. Woher weiß ich, ob ein Produkt von Amy's Kitchen eines der Gewürze enthält, auf die ich allergisch bin?

Kunden von Amy's Kitchen, die sensibel oder allergisch auf bestimmte Gewürze reagieren, können sich gerne telefonisch oder per E-Mail an uns wenden, um weitere Informationen zu erhalten. Bitte teilen Sie unseren Kundenbetreuern mit, über welche Produkte Sie mehr erfahren möchten und auf welches Gewürz Sie sensibel oder allergisch reagieren. So kann Ihre Frage umfassend beantwortet werden.
 

Q. Ich ernähre mich vegan. Gibt es bei Amy’s Kitchen auch vegane Produkte?

Auf den Produkten von Amy's Kitchen sind alle Zutaten genau angegeben. So können Kunden, die sich vegan ernähren möchten, entscheiden, welche unserer Produkte für sie geeignet sind. Zudem bemühen wir uns immer, Produkte zu entwickeln, die für unsere veganen Kunden geeignet sind und die wir dann entsprechend kennzeichnen. Selbstverständlich sind alle Produkte von Amy's Kitchen vegetarisch, aber nicht alle sind vegan. Unsere Kunden können entscheiden, welche dieser vegetarischen Produkte am besten ihren Anforderungen entsprechen – abhängig davon, ob diese Käse, Honig, Milch oder Butter enthalten. Im Bereich „Produkte“ auf unserer Website können Sie auch ganz einfach nach veganen Gerichten suchen.
 

Q. Ich habe gerade ein Produkt von Amy’s Kitchen gekauft. Die Nährwertangaben auf der Verpackung stimmen nicht mit denen auf der Website überein. Woran liegt das und welche Angaben sind korrekt?

Manchmal müssen wir die Zutatenliste oder Nährwertangaben auf unseren Produkten verändern – das bedeutet, dass die Verpackungen sich ändern. Da die Produkte von Amy's Kitchen nicht direkt an die Kunden vertrieben werden, liegt eine gewisse Spanne zwischen dem Zeitpunkt, an dem die neue Verpackung zum ersten Mal eingesetzt wird, und dem, wann sie in die Läden kommt. Unsere Website wird sofort auf alle Veränderungen an der Verpackung abgestimmt, wenn die Verpackung in unserer Produktionsstätte eintrifft. Deshalb kann es zu Abweichungen kommen, aber beide stimmen. Wenn Sie weiterhin unsicher über Abweichungen sind, wenden Sie sich bitte per E-Mail oder telefonisch an die Kundenbetreuung von Amy's Kitchen.
 

Q. Sind die Milchprodukte in den Produkten von Amy’s Kitchen pasteurisiert?

Ja, alle Zutaten auf der Basis von Molkereierzeugnissen werden mit pasteurisierter hormonfreier Milch hergestellt und enthalten keine tierischen Enzyme oder Lab.
 

Q. Ich habe ein Produkt von Amy’s Kitchen gekauft und es aus Versehen in den Kühlschrank gelegt, sodass es aufgetaut ist. Kann ich es trotzdem noch essen?

Wenn Sie ein Produkt aus Versehen in den Kühlschrank statt in den Gefrierschrank gelegt haben, sollten Sie dieses Produkt dennoch ohne Bedenken essen können, solange die Temperatur des Produkts weiterhin unter der Standardtemperatur im Kühlschrank (4 °C) liegt. Die Konsistenz des Produkts ist voraussichtlich jedoch nicht optimal und die Zubereitung ist anders als bei einem vollständig gefrorenen Produkt.

Sie sollten nie ein angetautes Produkt im Laden kaufen, da die genaue Kühlkette dieses Produkts nur schwer nachvollzogen werden kann und Geschmack und Konsistenz des Produkts unter Umständen nicht den hohen Standards von Amy's Kitchen genügen. Bitte entscheiden Sie anhand Ihres gesunden Menschenverstands, ob Sie ein angetautes Produkt noch verzehren wollen oder nicht. Wenn Sie sich unsicher sind, entsorgen Sie es bitte.

 

Q. Kann ich die Kunststoff-Außenverpackung der Tiefkühlprodukte in der Mikrowelle erhitzen?

Wir bei Amy's Kitchen führen laufend Kontrollen durch, um sicherzustellen, dass alle Kunststofffolien und -beschichtungen unserer Tiefkühlprodukte sicher sind. Die Bedenken bei der Verwendung von Kunststofffolien und -beschichtungen in Lebensmittelverpackungen basieren auf Untersuchungen, die nachgewiesen haben, dass einige Kunststoffe, darunter auch PVC, Weichmacher enthalten, die in geringer Menge auch in die Lebensmittel übergehen können. Deshalb verwenden wir bei Amy's Kitchen für die Verpackung unserer Tiefkühlprodukte ausschließlich Kunststofffolien und -beschichtungen ohne Weichmacher.

Die Folien um die Schalen (die Außenverpackung) ist bei Amy's Kitchen aus gestrecktem Polypropylen hergestellt. Polypropylen enthält keine Weichmacher. Unsere Schalen bestehen aus Papier und sind mit PET ausgekleidet, einem weichmacherfreien thermoplastischen Polymer. Das Material für unsere Burrito-Verpackungen ist PET mit einer Innenfolie aus Polyethylen. All diese Folien sind frei von Weichmachern.  

Diese Maßnahmen wurden ergriffen, um sicherzustellen, dass unser Verpackungsmaterial ohne Bedenken verwendet werden kann. Wir haben eine Verpflichtung Ihnen gegenüber und legen großen Wert auf Gesundheit und Sicherheit. Deshalb würden wir Ihnen niemals Lebensmittel verkaufen, die wir nicht auch selbst essen. Wenn Sie jedoch die Produkte von Amy's Kitchen nicht in der Originalverpackung erhitzen möchten, können Sie sie auch einfach aus der Verpackung entnehmen und in einem anderen Behälter erhitzen.
 

Q. Enthalten die Gerichte von Amy's Kitchen Mononatriumglutamat?

Den Produkten von Amy's Kitchen wird kein Mononatriumglutamat, ein Geschmacksverstärker, direkt zugesetzt. Wenn Sie extrem sensibel auf Natriumglutamat reagieren, sollten Sie jedoch auch Lebensmittel und Zutaten vermeiden, die von Natur aus diesen Stoff enthalten, wie unter anderem etwa Parmesan, Sojasauce, Tomaten oder hydrolysierte Gemüseproteine. Konsultieren Sie dazu auch Ihren Arzt. In der Zutatenliste auf der Verpackung unserer Produkte sind alle Zutaten aufgeführt.
 

Q. Kann ich Anteile an Amy’s Kitchen kaufen? Ist es ein börsennotiertes Unternehmen?

Es ist ein großes Kompliment für uns, dass Sie an unseren Produkten und unserem Unternehmen interessiert sind. Dennoch sind wir der Meinung, dass es zum Besten von Ihnen, unseren Kunden, ist, wenn wir den grundlegenden Werten unseres Unternehmens treu bleiben. Deshalb ist Amy's Kitchen ein Familienunternehmen unter privater Leitung.
 


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